Poulet rôti façon asiatique
- 1 Poulet
- 1 Cuillère à soupe de miel
- 1 Cuillère à soupe de sauce soja
- 1 Cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 Cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
- Piment d'Espelette
- Thym
- Poivrons jaune/rouge/vert
Ne pas avoir peur de la "main à la pâtes"...
Réglez le four à 180° pour 1h30 de cuisson
Avec les mains, chemisez le poulet de miel, salez à l'intérieure et l'extérieure, mettez un peu de piment d'Espelette, réalisez un petit massage au poulet.
Mettre 1 cuillère d'huile d'olive au fond du plat pour le four.
Ajoutez la sauce soja, le vinaigre balsamique.
Posez le poulet dans le plat.
Ajoutez les poivrons.
Egrenez la branche de thym et parsemez le plat.
En fin de cuisson, poivrez !
A déguster avec des frites ou touts autres légumes, pâtes...
Régalez-vous !
