Gâteau au miel
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 100 gr de miel
- 1 pencée de sel
- 2 sachets de sucre vanillé (préférable une gousse de vanille)
- 200 gr de farine
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
Recette :
- Préchauffer le four à 200°
- Dans un grand saladier, mettre les 4 oeufs entiers
- Ajouter le sucre vanillé, la pincée de sel et le miel
- Mélanger au batteur électrique jusqu'à doubler de volume la préparation
- Ajouter la farine, mélanger au batteur électrique
- Ajouter l'huile, mélanger au batteur
- Ajouter la levure, mélanger au batteur
- Verser la préparation à travers une passoire dans un moule rectangulaire préqlablement huilé
- Enfourner pour 30 minutes
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