Cuisinez avec Franck MYARD

Cuisinez avec Franck MYARD

Gâteau halloween

Ingrédients

- 400 gr de butternut ou autres potirons

- 4 oeufs 

- 100 gr de Maîzena

- 120 gr de sucre cassonade

- 50 gr de beurre

- 1 sachet de levure chimique

- 1 cuillère à café de gingembre frais ou en poudre

- 1 cuillère à café de cannelle en poudre

 

Recette :

- Préchauffer le four à 200°

- Eplucher le butternut et le couper en petits dés de max 2 cm x 2 cm

- Dans un faitout, mettre à fondre le beurre sur feu moyen

- Incorporer les dés de butternut

- Ajouter le sucre, la cannelle, le gingembre et faire cuire 10 minutes environ, les cubes de butternut sont cuits quand la lame d'un couteau fin traverse facilement

- Ecraser l'ensemble au presse-purée hors du feu

- Ajouter les 4 oeufs et mélanger au fouet, ajouter la levure chimique, mélanger et ajouter la Maîzenna, mélanger

- Dans un moule rond, verser la préparation et enfournez 40 minutes

 

Ce gâteau est à déguster tiède... 

 

 

 



27/10/2018
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Ces blogs de Cuisine pourraient vous intéresser