Cuisinez avec Franck MYARD

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Gâteau chocolat coco

Ingrédients

- 170 gr de chocolat pâtissier

- 150 gr de beurre

- 130 gr de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 70 gr de farine 

- 120 gr de noix de coco rapé

- 4 oeufs

 

Recette

- Préchauffer le four à 200°

- Couper le beurre en petits cubes et disposez-les dans un saladier

- Casser en morceaux le chocolat

- Faire fondre lentement au micro-ondes 3 minutes, mélanger toutes les minutes pour obtenir une pâte lisse et brillante

- Ajouter le sucre et sucre vanillé, mélanger au fouet manuel

- Ajouter les oeufs un à un, mélanger au fouet manuel à chaque dépose d'oeuf, renouveler 4 fois afin d'obtenir une pâte lisse et homogène

- Ajouter la farine, mélanger au fouet manuel

- Ajouter la noix de coco, mélanger au fouet manuel

- Enfourner à 190° 25 minutes dans un plat rond

 

 

 



23/10/2018
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