Cuisinez avec Franck MYARD

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Gâteau Brésilien Despacito

Recette du Gâteau Brésilien Despacito très à la mode en ce moment...

 

Cette recette, est la recette de Justine "blogueuse", cliquez sur le lien ci-dessous pour voir sa vidéo.

 

https://www.youtube.com/watch?v=T-B3r0Btwtw

 

 

Ingédients pour la Génoise au chocolat :

- 50 gr de farine

- 70 gr de sucre

- 25 gr de cacao

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3 oeufs

 

Ingrédients pour le sirop Chocolat / Café :

- 150 ml de lait

- 50 ml d'eau

- 1 C. à soupe de cacao

- 2 C. à soupe de café soluble

 

Ingrédient pour la mousse au chocolat :

- 105 gr de chocolat noir pâtissier

- 45 gr de chocolat au lait

- 300 ml de crème liquide entière (mini 30 %)

- 20 gr de sucre glace

 

 



28/11/2018
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