Cuisinez avec Franck MYARD

Ingrédients :

- 1 litre de lait demi-écrémé

- 170 gr de sucre (cassonade pure canne)

- 200 gr de riz rond

- 1 pincée de sel

Recette :

- Dans une casserole, verser le lait puis le sucre, ne mélangez pas, faire chauffer le lait jusqu'à ébulition à feu moyen (surveillez, mélangez pour pas cuire le lait en fond de casserole)

- Ajouter le riz (sans le laver)

- Ajouter le sel

- Ajouter un sachet de sucre vanillé pour les gourmands

- Sur feux doux, faire cuire 30 minutes en mélangeant réguilèrement à la cuillère en bois

- Servez dans des petits ramequins