Cuisinez avec Franck MYARD

Ingrédients pour 6 ou 8 personnes :

- 3 oeufs

- 80 gr de sucre 

- 130 gr de farine

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 sachet de levure chimique 

- 1 boite de litchis

Recette :

- Préchauffer le four à 200°.

- Séparer le blanc des jaunes dans 2 saladiers.

- Monter en neige les blancs avec une pincée de sel, inutile de les monter "ferme".

- Verser le sucre et le sucre vanillé dans les jaunes, mélanger avec le batteur électrique, blanchir les jaunes.

- Verser la farine, mélanger.

- Verser les blancs, mélanger.

- Mettre la levure et mélanger.

- Verser la préparation dans un plat à four, placer un à un les fruits dans la pâte.

- Mettre au four 20 minutes.