Cuisinez avec Franck MYARD

Recette pour 6 personnes:

- 40 cl de crème fleurette entière pour la chantilly

- 2 cuillères à soupe de sucre glace

- 5 jaunes d'oeufs

- 5 cuillère à soupe de pralin

- 3 cuillères à sucre en poudre

Fouetter la crème fleurette avec le sucre glace au batteur électrique pour obtenir de la chantilly.

Mélanger le sucre en poudre au jaunes d'oeufs.

Réalisez le montage du dessert.

Une grosse cuillère à soupe de chantilly.

Une couche de pralin.

Une cuillère de chantilly.

Nappez de la préparation jaunes d'oeufs /sucre en poudre.

Dégustez !