Cuisinez avec Franck MYARD

Ingrédients :

- 500 ml de lait entier

- 3 oeufs

- 50 gr de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

Pour le caramel : 

         - 100 gr de sucre

         - 30 gr d'eau

Recette :

- Préchauffer le four à 130°

- Dans une casserole, verser le sucre et l'eau et mettre le feu à feu doux/moyen et réaliser le caramel

- Verser le caramel, dans un plat et laisser refroidir

- Dans un saladier, verser le lait, le sucre, le sucre vanillé et les oeufs, mélanger au fouet

- Verser la préparation sur le caramel

- Mettre eu four 45 minutes