Cuisinez avec Franck MYARD

Ingrédients :

- Petites tomates allongées

- Oeufs de caille

- Surimi

Les tomates, les couper en deux, mais en biais, faire tourner un quartier un quart de tour et obtenez un coeur...

Les oeufs de caille, les faire cuire 4 minutes dans de l'eau salée, les plonger dans de l'eau froite et enlever la coquillle comme les oeufs de poule...

Les rouler dans des épices, comme le curry en poudre, le paprika ou le poivre